男孩 于2006年11月13日
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老子的饮食之道
作者:男孩 日期:2006-05-21
《百家讲坛》关于老子的系列讲座，其有一个是讲饮食之道的，挺有道理，又有操作性，所以值得记录一下。饮食之道，首先有一个原则，在其他原则之前的原则，饮食就是既要吃又要喝，饮与食要平衡。比如说，早餐，酒要喝碗豆浆，而不是只吃馒头。
1.为腹不为目。吃东西是为了满足肚子，为了摄取必须的营养，而不是为了口舌之欲。自助餐的老板是聪明的，因为虽然人的欲望无限但是肚子的容量是有限的。换过来我们去自助餐厅吃饭却不应该看着什么好吃就吃，而是看自己需要什么营养，吃什么食物，不然就把肚子给吃坏了。为腹不为目最主要的一个理由就是，为目是以物役己，为腹是以物养己。就是上升到了精神的层面，是做食物的主人还是做食物的奴隶。
2.味无味。所谓五味令人口爽。山珍海味吃得多了就吃什么都没有味道了。像齐桓公一样，最后发展到要吃蒸婴儿的地步。所以美食家其实是很可怜的，我们却对他们非常羡慕。所以说味无味。我们要常吃一些淡的东西，如菜根，其实细细咀嚼起来倒是很有味的。如果我们喝水都能吃出味道来，那么就很幸福了。
3.甘其味。就是说不管你吃什么都吃得津津有味。粗茶淡饭也好，山珍海味也好都享受它吧。
嘿嘿，现在到食堂吃饭我都吃得很香的
1.为腹不为目。吃东西是为了满足肚子，为了摄取必须的营养，而不是为了口舌之欲。自助餐的老板是聪明的，因为虽然人的欲望无限但是肚子的容量是有限的。换过来我们去自助餐厅吃饭却不应该看着什么好吃就吃，而是看自己需要什么营养，吃什么食物，不然就把肚子给吃坏了。为腹不为目最主要的一个理由就是，为目是以物役己，为腹是以物养己。就是上升到了精神的层面，是做食物的主人还是做食物的奴隶。
2.味无味。所谓五味令人口爽。山珍海味吃得多了就吃什么都没有味道了。像齐桓公一样，最后发展到要吃蒸婴儿的地步。所以美食家其实是很可怜的，我们却对他们非常羡慕。所以说味无味。我们要常吃一些淡的东西，如菜根，其实细细咀嚼起来倒是很有味的。如果我们喝水都能吃出味道来，那么就很幸福了。
3.甘其味。就是说不管你吃什么都吃得津津有味。粗茶淡饭也好，山珍海味也好都享受它吧。
嘿嘿，现在到食堂吃饭我都吃得很香的
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